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一日三餐，市井烟火。菜市场，有着最寻常的“烟火气”，承载着千家万户“舌尖上的幸福”，也是最能展现一座城市“里子”的地方。

过去的菜市场，虽然菜品丰富、物美价廉，但嘈杂的环境、随处可见的垃圾和污水横流的地面令人诟病。近年来，农贸行业不断发展变化，许多传统的菜市场全面升级，告别过去的“脏乱差”，取而代之的是标准、规范、整洁、便捷的智慧农贸市场。

位于安徽省宿州市埇桥区三里湾街道的纺织路菜市场原本是一处露天的农贸市场，经改造后于2021年5月重新营业，占地约1500平方米，设有商铺32间、摊位16个。升级改造后的纺织路菜市场宽敞、明亮、整洁，蔬果区、鲜肉区、水产区、干货区等区域规划明确。“过去这里是一片露天院子，卖东西的混在一起，地面上遍布鸡毛、鱼鳞、菜叶等垃圾，脏乱不堪，气味特别难闻。”家住附近的居民高先生说，“现在菜市场大变样，所有的摊位统一颜色和装饰，美观大气，虽然是在室内但地面洁净，钢制的房顶还有通风设施，一点异味也没有。在菜市场入口处，还摆放了公平秤、张贴了食品快检公示，让顾客买得安心、吃得放心。”

华府春天菜市场是宿城道东区域最大的菜市场，也是智慧农贸市场的“样板”，于2018年12月改造投入使用。

8月11日上午，记者经核验“场所码”、测温后走进华府春天菜市场。刚进入口抬头望去，“诚信经营、信誉至上”“拒绝野味、从我做起”……一块块LED屏幕播放的公益广告让人眼前一亮，不仅为农贸市场增添了一抹亮色，也让市民“抬头见文明”，在潜移默化中感受文明之风。再往里瞧，室内空间明亮宽敞，内部标识统一，地面干净整洁。各个档口以清新的绿色和白色为主色调，并按照品类分区。每个档口张贴着商户信息，包括商户姓名、经营类别、当日菜价、检测结果等，既方便市民采买，也利于市场统一管理。

“菜市一建好我就来了，以前在路边经营，风吹日晒，这边环境好、设施齐全、生意也好。”冷冻食品区的商户赵迎春笑着说。记者看到，顾客与摊主在买卖过程中，偶尔有菜叶、塑料袋等垃圾掉落地面，很快便有巡场的清洁人员清扫掉。蔬菜区商户王幸对记者说：“现在市场那么干净，我们在这儿做生意也舒服，无论是经营户还是顾客，都自觉维护环境卫生，避免丢弃垃圾。”在水产、活禽区，记者看到，售卖处与宰杀处分割开，并且专门设置了滤水槽。商户宰杀畜禽后，立刻拿起水管将污水冲入滤水槽，再流入地下排水管网，地面很快恢复干净，不会留下异味。

干爽洁净的市场环境，为居民们带来了舒适安心的购物体验。市民吕蔷告诉记者，以前她嫌弃菜市“脏乱差”，一般都是去超市买菜。“现在菜市改造之后感觉‘高大上’了，跟超市差不多，购物体验感明显提升。”

据华府春天菜市场市场部经理刘芳介绍，华府春天菜市场用地约6000平方米，含有1500平方米停车场和100平方米绿地，设有摊位70个、内外铺面115间，包含蔬菜、水果、肉类、活禽、干鲜、粮油、熟食、冷冻、水产等各种品类，并按照现代智慧化菜市场标准打造，设有电子屏幕系统、食品安全快检系统、公平秤、电子摄像监控系统、抽排风系统、广播系统、三相电源供应系统等。“市场要想管理有序，软硬件设施就要全方位提质。”刘芳表示，华府春天菜市场建立了严格的监管体系，通过智能电表、市场远程监控、经理无线巡更、租金网络管理、检测数据共享等一系列智能化手段，真正实现智慧化、长效化管理。

近年来，宿州市通过改造提升、新建补充等方式，聚焦菜市“标准化、清洁化、规范化”，从硬件改造、环境改善、秩序管理等方面积极推进文明菜市建设和改造提升，涌现出华府春天菜市场、纺织路菜市场等一批智慧型“文明菜市”，不仅使农贸市场旧貌换新颜，也进一步营造了放心、有序的消费环境。特别是今年，宿州市把“文明菜市”纳入十项暖民心行动，进一步将城市文明创建的触角向“里子”延伸，将菜市整治和改造提升与城市更新、老旧小区改造、城市15分钟便民生活服务圈、文明城市建设、县域商业体系建设有机结合，力争实现全市菜市场“颜值”“内涵”双提升，用最寻常的“烟火气”展示现代化城市文明风采。（记者 吴昊 通讯员 徐蕾 赵鹏）​