(相关资料图)

读创/驻佛山记者段煜第通讯员佛三水

记者9月4日从佛山市三水区政府获悉，佛山市重点项目----泰啤原浆啤酒制造项目，作为佛山市水都饮料食品基地南园引入的第一个饮料项目，计划总投资4.5亿元，占地61亩，总建筑面积五万余平方米，预计明年建成后将实现年产能10万吨，年产值达4亿元，为佛山三水打造千亿级食品饮料产业集群注入强劲动力。

近日，在佛山泰啤原浆啤酒制造项目现场，工程机械和工人正在紧张作业，一派热火朝天的施工景象。据介绍，整个厂区按照欧式风格进行建造，在功能区上进行了细致的划分。除了正常生产、灌装、仓储之外，还将实现参观体验、科普讲堂等一系列工业游的功能。

佛山泰啤啤酒有限公司项目负责人莫军财介绍：“参观者可通过参观走廊进入酿造联合车间，参观糖化大厅、啤酒处理间、发酵罐区等，并前往酒吧品尝最新鲜的原浆啤酒，这样不但对啤酒生产工艺流程一目了然，同时也了解企业文化。”

作为泰山啤酒第二家生产基地，佛山泰啤主要生产7天鲜活、28天鲜活两款原浆啤酒。2023年建成投产后，项目将实现年产能10万吨，年产值达4亿元。同时，产品从出厂到广东消费者餐桌的时间由原先的30多个小时，缩短至2个小时，并在华南地区实现5小时配送圈，这也将为泰山啤酒的“千城万店”计划提供重要的产能支撑。

今年，佛山水都饮料食品产业园被纳入佛山市“十大创新引领型特色制造业园区”。同时，三水提出聚力打造千亿级食品饮料产业集群，为全面推动高质量发展增添新动力。随着项目加紧建设，作为助力三水高质量发展生力军的佛山泰啤原浆啤酒制造项目正蓄势待发，推动水都基地开启新一轮发展，助力三水打造实力强劲的产业集群“千亿军团”，加速迈向湾区特色产业发展新高地。

佛山泰啤原浆啤酒制造项目效果图。以上两图片，由企业提供。