空心菜，也叫蕹菜，原产于南方，现在在我国各地均有种植。空心菜性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻，在长江流域各省4-10月都能生长，市场需求较高。那么空心菜今天市场价每斤多少元？怎么挑选？下面就和小编一起来看看。

(资料图)

一、空心菜今天市场价每斤多少元？

下面惠农网小编简单的整理了一些今日空心菜价格：河北邯郸市丛台区空心菜1元/斤；河北邯郸市永年区空心菜2元/斤；上海市青浦区空心菜1.2元/斤；江苏镇江市丹阳市空心菜2.5元/斤；福建漳州市龙海区空心菜1.2元/斤；湖北宜昌市长阳土家族自治县空心菜1.7元/斤；广东中山市中山市空心菜2.5元/斤；广西防城港市上思县空心菜1元/斤；广西贵港市桂平市空心菜1.5元/斤；广西贵港市覃塘区空心菜1元/斤；广西玉林市博白县空心菜1.5元/斤；四川成都市新都区空心菜1.28元/斤；广东湛江市徐闻县竹叶空心菜1.2元/斤；四川成都市新都区柳叶空心菜1.28元/斤等，以上价格仅供参考，空心菜价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。

二、空心菜怎么挑选？

1、看叶子颜色及形状

空心菜要选择整株完整、无须根、无黄叶或破损水伤的，叶子越绿的越新鲜。叶子越宽大的越新鲜脆嫩。同时，要挑选无黄斑、茎部不太长、无烂叶、萎叶，无虫害的。

2、看切口

茎管底部的切口要无腐烂或变色，如果太干燥或缺乏水分的会比较不新鲜。

3、看茎管粗细

口感方面，茎管细嫩的空心菜口感较细嫩，茎管粗的空心菜口感比较硬脆。空心菜应买梗比较细小的，吃起来嫩一些的。

4、看茎管颜色

茎管偏绿的菜梗口感会细嫩，偏白菜梗的口感则比较脆。

5、闻菜的气味

买空心菜时，凑近闻一下空心菜的气味，防止有农药残留。如果气味太重，大多是刚喷药就上市不久的，这种不宜购买。

以上就是空心菜今天市场价格的介绍，空心菜是我们常见的绿叶蔬菜，现在在我国广泛种植，我们在购买空心菜的时候，要选择新鲜的。

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