奉节县,隶属重庆市,是重庆市的东大门,位于长江三峡库区腹心。提到重庆奉节,很多朋友可能会想到奉节脐橙,但其实除此之外奉节还有奉节白肋烟、奉节杜甫晒枣、奉节云木香、奉节党参、奉节薯粉、奉节贝母等土特产。下面一起来具体看下奉节县特产介绍。
1、奉节脐橙
奉节脐橙是重庆市种植面积最多、产量最高的名优水果。奉节脐橙一般为橙色或橙红色。奉节脐橙无籽、果肉多汁,色泽鲜艳、表皮光滑。
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2、奉节白肋烟
白肋烟是烟草类型之一,由于白肋烟的茎和叶脉呈乳白色,更准确的叫法是白色白肋烟。与其他类型烟叶相比,白肋烟叶片较大而薄,组织疏松,弹性强,填充力高,并具有良好的吸料能力,可以大量的吸收在加工过程中所加入的料液。
3、奉节神仙豆腐
新鲜斑鸠叶捣烂过滤加草木灰碱点浆而成,加以蒜汁、泡坛酸水等拌制。特点:晶莹碧绿,滑嫩爽口,营养丰富,纯天然绿色健康食品。
4、奉节橄榄油
奉节县第二大种植业,绿色生态。纯植物油,酌一小杯,直接入口,润肠清肺。
5、奉节杜甫晒枣
奉节在唐代称夔州,杜甫曾寓居于此,种植枣树,有“堂前扑枣任西邻”的诗句,故得名。主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣,加工工序为:浸泡、煮枣、再浸泡、成坯、冰糖、熬沸、提纯、熬糖浆、煮蜜、静置、晾晒、消毒。其色似琥珀,纹如金丝,外酥内润,醇甜爽口,化渣离核。
6、夔柚
夔柚有夔府红心柚白心冬瓜柚两类,其风味独特,含有丰富的维生素,耐贮藏,俗有“天然罐头”之称。夔柚形体较大,一般单果重1—3斤。果实色淡黄,皮薄,香气浓,汁胞细嫩化渣,味浓甜,水分多,品质较好。
看完了以上这几大奉节县比较有名的特产介绍,你们对哪个特产最感兴趣呢?欢迎本地的朋友们继续补充。
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