秋天各种水产贝类都纷纷应季上市了，其中贝类美食一直以来都被人们视为珍馐，深受喜爱，因为它味道实在是太鲜了。但贝类种类是有很多的，按生活环境可分为海水贝类和淡水贝类。那么淡水贝类有哪些？下面一起来了解下吧。

1、田螺

田螺是我国常见的一种淡水螺，其学名叫中国圆田螺，主要分布在淡水湖泊、池塘沟渠等地。田螺肉质肥嫩，味道鲜美，在夜市上，是能和小龙虾一较高下的美食，深受广大食客喜爱。

【资料图】

2、福寿螺

福寿螺也叫大瓶螺，为外来物种，有“巨型田螺”之称，其食量大、繁殖力强，而且体内的寄生虫可以多达6000条，因此千万不要轻易食用。

3、三角帆蚌

三角帆蚌是常见的一种淡水贝类，主产于湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、江西等地，尤以洞庭湖及中型湖泊较多。三角帆蚌多用来育珠，天然珍珠全年可采，以12月为多。

4、褶纹冠蚌

褶纹冠蚌是中国已知最大的河蚌，直径可以达到40厘米，具有个体大，质量好，产珠量高等特点，育珠后，用蚌珠制成的珍珠粉还是一种良好的药物，具有很高的养殖前景。

5、圆顶珠蚌

圆顶珠蚌是一种中型的河蚌，比褶纹冠蚌要小一些，而且它的外形非常有特点，整体上呈椭圆形，有些像石器时代人类打磨的石斧一样。

6、河蚬

河蚬是一种双壳类软体动物，主要栖息于淡水的湖泊、沟渠、池塘等地，且广泛分布于我国浙江、福建、江苏、台湾等省份。其蚬肉常用于煲汤，不仅味道鲜美，而且具有相当显著的保健功能。

7、黄沙蚬

黄沙蚬以其生长在东江浅水黄沙滩中而得名。因其外壳橙黄、肉质肥美、个头饱满、无泥腥味，而又被誉为是“西江鲍鱼”，是广东珠三角一带的特色食材之一。

8、中国淡水蛏

中国淡水蛏是一种软体动物，俗称淡水蛏、河蛏、蛏子。该物种是我国特有物种，主要分布在江苏等地，以河流与湖泊的泥底或沙底里最为常见。



总的来说，淡水贝类的种类还是有很多的，但常见的一般是以上几种，当然并不是所有的淡水贝类都是能食用的，要注意分辨清楚才行。

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