2021年全球食品价格波动巨大。近日，据联合国粮食及农业组织(FAO)发布的数据，去年食品价格居近10年最高位，同比上涨28%，其中，植物油、糖和谷物的价格飙升是导致该指数上涨的主要原因，而肉类价格全年同比上涨12.7%。FAO对2022年全球能否恢复稳定市场不乐观。
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