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讯(记者张洁)随着夏日西瓜的热销,验瓜师火了。7月20日,记者了解到,由拼多多商家聘请的验瓜师孙红凯,一天能验上万个西瓜。经他之手验过的河南商丘夏邑西瓜,当天就会发往全国各地,不到48小时就会出现在消费者的餐桌上。
作为全国地理标志产品,今年夏天,夏邑西瓜被纳入拼多多“寻鲜中国好农货”专区,直连平台8.82亿消费者。收购西瓜的商家邹高磊在拼多多开了一家水果生鲜专营店,他与合伙人是初次尝试将西瓜从原产地通过电商平台直销给消费者,从5月至今,他的店铺已经有了400多万斤的成交量,包括上海、浙江、江苏在内的全国多地消费者,都品尝到了夏邑西瓜的味道。
“为了让消费者满意,我们专门聘请了验瓜师,从源头把关西瓜质量。”邹高磊称,在高峰时段,西瓜交易点一天能收购20多万斤西瓜,经过验瓜师检验合格后,当天就会通过物流发往全国各地,不到48小时就会出现在消费者的餐桌上。
随着销量的增长,验瓜师也火了。在河南商丘夏邑北岭镇的各个西瓜交易点,都配备了1-2名验瓜师。孙红凯是其中的一员。孙红凯家里有50亩瓜地,从2017年开始,他受聘成为验瓜师,负责把控西瓜品质。一看、二拍、三手感,孙红凯称检验一个西瓜的时间不到3秒,最快时1秒就能分辨优劣,只要是成熟度不够、重量偏小的西瓜,他都会退给瓜农。“早上6点就起来验瓜了。”孙红凯一天有十多个小时都在拍瓜,经他之手验过的瓜少则六七万斤,多则10万斤。据介绍,自今年5月以来,经孙红凯检验的河南商丘夏邑西瓜已有百余万斤,而他一个季度的收入能达到10万元。
编辑王琳
校对杨许丽