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据同花顺(300033)iFinD数据显示,5月8日毛鸭价格出现异动:
毛鸭5月8日已跌至4.70元/斤,当日跌幅4.08%,周跌幅4.08%,月跌幅11.32%。
品种 | 当日数据 | 单位 | 当日涨跌幅 | 周涨跌幅 | 月涨跌幅 |
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市场价:毛鸭:山东:菏泽 | 4.70 | 元/斤 | -4.08% | -4.08% | -11.32% |
根据同花顺i问财,我国毛鸭产业链相关的公司如下表所示:
肉鸭产业链概况
目前,我国禽类养殖业发展迅猛,禽肉食品加工业也随之迅速崛起。禽肉加工后的产品可分为火腿肠、罐头食品、调味食品、熏腊酱卤食品、休闲食品等,下游流通至各大销售平台进行贩卖。同花顺iFinD数据显示,2021年我国肉鸭总产值逾1300亿元。
从上游来看,我国是鸭肉生产大国,中国肉鸭出栏量占世界肉鸭出栏量的70%。其中白羽肉鸭占比较大,在种禽方面,由于中国没有自己的白羽肉鸭品种,国内多以引进英国樱桃谷鸭为主。
中游来看,肉鸭产业在行业整体规模快速增长的同时,各环节也取得了不同程度的发展:上游种禽培育方面,在政策扶持下,国内企业通过技术引进或自行研发取得了一系列的突破,逐渐打破过去若干品种曾祖代种禽完全由国外公司垄断的局面。随着市场供需及竞争格局的变化,规模化养殖比例逐步提高,禽肉产量逐年增长。目前,我国鸭肉深加工产品少导致产品的品质降低,产品的成本提高,产品市场竞争力较小。
从产业链下游来看,休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长,鸭肉制品类休闲食品主要有鸭脖、鸭心等。
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