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在云南省普洱市墨江哈尼族自治县通关镇毕库村的山林中,成群的土鸡正在扎堆觅食。这些土鸡是毕库村养殖大户李开应的“得意之作”。他养的土鸡品质好,不仅满足了本地市场,还远销云南省内外。

李开应走进养鸡场,撒出一盆玉米粒,土鸡一拥而上,抢食玉米粒。“这几年,李开应每天起早贪黑,除了自己养鸡取得成功,也带动了毕库村的养鸡产业。”普洱市烟草公司驻村工作队队员兰宗强介绍说。

毕库村一位村民讲述了近年扩大养殖土鸡的经历:“毕库村海拔1700多米,年平均气温17摄氏度左右,由于高海拔和低气温,鸡的抗病能力很强。毕库村一直以来都有养殖土鸡的传统,但养殖规模没有现在这么大。以前养殖土鸡一般都是每家10来只,仅在逢年过节、红白喜事的时候,供自家食用。由于路途遥远,很少有拿到集市上销售的,没有带来更多的经济收入。普洱市烟草公司驻村工作队的入驻,帮助村里种植户发展规模养殖,扩宽销售渠道。大家增加了经济收入,养鸡也更有积极性了。”

李开应说:“养生态土鸡,关键就是生态,吃什么、喝什么是关键。我在山坡上之前种植过中草药白芨,有零星没有采收。这些土鸡就刨土吃中草药和虫,喝泉水。我们村地势空旷、水源干净,通风和运动条件都很好,食料都是绿色无污染。因此出产的土鸡口感筋道、味道鲜美。一岁的土鸡适合用来制作我们的地方特色名菜‘通关黄焖鸡’。”

普洱市烟草公司驻村队帮助李开应等养殖户建立了线上销售渠道,通过线上销售,毕库村的土鸡在逢年过节的时候,出现了供不应求的状况。

一业兴、百业兴。在普洱市烟草公司驻村队的帮助下,如今毕库村共有318户农户加入了土鸡养殖的行列。李开应也脱颖而出,成了村里土鸡饲养能手。兰宗强表示,下一步,将引导村民流转更多的撂荒土地,扩大土鸡养殖规模,让全体村民一起鼓起“钱袋子”,过上好日子。(记者 郑义 通讯员 杨伟松)

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