消费群体个性化麦德龙加速零售市场渗透

在消费升级的背景下，消费者对于高品质商品以及优质服务的需求日趋旺盛，这也是麦德龙转型会员制商超的底层驱动力。积累深厚的B端服务能力，正是麦德龙会员店有别于其他商超的独特优势。麦德龙将继续依托于B端服务能力的优势，做好C端会员店的服务。

——麦德龙中国副首席执行官陈志宇

尽管受新冠肺炎疫情影响，多家零售企业都已放缓了开店的脚步，但是麦德龙依然坚定地开出了新店。今年5月17日，随着北京海淀区麦德龙四季青会员店的试运行，麦德龙完成了其2022年首家会员店的布局。在麦德龙之后，包括山姆、盒马今年都在北京有新店即将落子。会员店对如今的超市行业来说，还是香饽饽吗?

商品选择更加丰富

5月17日，麦德龙四季青会员店在北京海淀区试运行。与受物业条件限制颇多的麦德龙会员店北京首店草桥东路店相比，全新打造的四季青会员店显然更有仓储式会员店的样子：蓝色仓库式外部装潢、仓储式货架以及大包装自有品牌商品，是四季青店给人留下的最直观印象。

“这是北京的第四家麦德龙会员店。”麦德龙商业集团有限公司副总裁周扬告诉中国商报记者，四季青会员店是按照旗舰店标准打造的，是上下两层的独立建筑，总面积约为7500平方米，精选来自60个国家和地区的8000多种高品质好物，其中包括660款首发新品，进口、自有品牌和独家商品占比40%以上。

“在商品品种上，我们比草桥东路店翻了一倍;在差异性上，我们的商品已经迭代了60%以上。但不变的是我们对客户的服务品质。”据周扬介绍，四季青会员店的客户定位依然是中等收入家庭，他们对商品品质要求较高。“我们麦德龙会员店想要给这样的家庭提供一个能够安心购买高品质商品的购物场所，以及好的生活解决方案。”

周扬表示，四季青会员店主要打造四个品类，即健康、母婴、送礼以及烹饪。四季青会员店精选多种高品质产品，除了自身的强项生鲜、红酒以外，还专设了高端消费品专柜，为消费者提供多种多样的产品。

“相当于我们已经帮消费者进行了选品，消费者在这里可以放心选购。”周扬表示，麦德龙会员店商品的更新频次是3个月左右，大概更新比例为20%—30%，努力给消费者提供更有新鲜感的产品、更有性价比的选择。

除了商品选择更加丰富外，记者注意到，比起草桥东店来，四季青会员店还结合所处地理位置的消费群体进行了个性化的设计。该店位于北京市海淀区，教育资源集中，汇集了北京众多知名学府。因此，该店聚焦新一代中等收入家庭的消费需求，在设计和商品选择上更加强化亲子体验，融入更多年轻化元素。不仅将独家IP麦麦熊作为主题融入了店面设计，还专门设计了100平方米的开放式顾客休息区，整体氛围充满了童趣。未来，麦德龙计划开设全国首家厨房体验中心，为“海淀妈妈”提供更多差异化购物体验。

B端优势赋能C端

以B端客户发家的麦德龙，在设计会员店的时候并没有忘记“老朋友”。

进入中国市场的26年里，麦德龙一直在为国际连锁五星级酒店、国际幼儿园、企事业单位及其他企业客户提供物资供应服务，并拥有全球供应链能力，这些B端业务基础让其相比其他本土零售商拥有更强的会员店经营能力、采购规模基础以及品质管控能力。

记者注意到，四季青会员店内专门设置了商业会员中心，其中的商品主要是为B端企业用户设计的。据悉，麦德龙目前在全国范围内有1000名销售人员服务于10万个商业会员，整个toB的业务占全国整个业务量的30%—40%。

麦德龙B端业务最大的优势在于供应链建设和商品品质保证。据悉，如今麦德龙在全国的所有门店都通过了HACCP(危害分析和关键控制点)的第三方认证。此外，麦德龙还是业内率先开发出食品可追溯体系的企业。消费者只要扫一扫包装袋上的麦咨达“绿标”，就可以了解食品从田间到舌尖的全生命周期的每一个环节，全程透明可追溯。

周扬表示，自去年11月品牌升级至今，麦德龙用B端优势赋能C端，将服务B端客户的“规模化品质”“专业化能力”和“批发级价格”用于服务C端的每一位会员，为会员提供安全放心、质优价美的品质选择。

市场酣战拉开序幕

可以说，麦德龙新会员店的开业拉开了2022年北京会员店市场的新一轮竞争序幕。

据悉，除了麦德龙会员店外，山姆会员商店和盒马X会员店都表示今年将在北京布局新店。其中，山姆会员商店新店将于今年10月左右在北京大兴开业，盒马X会员店北京第二家门店也在筹备中。

各大商超纷纷“杀入”会员店这一新的赛道。在过去的一年里，不仅山姆会员商店、开市客(Costco)改变以前谨慎的开店节奏加速布局，而且不少零售龙头企业也加入这一赛道，永辉超市、麦德龙、人人乐、家乐福等纷纷开始试水仓储式会员店业态。

即便是受到了疫情的影响，也挡不住会员店巨头开店的步伐。例如，山姆会员商店的最新动态显示，其不仅将在无锡开出新店，在合肥的选址也已经确定，正在建设中。目前山姆在23个城市运营36家门店，预计到2022年年底，山姆开业及在建门店将达到40—45家。麦德龙方面表示，今年年内，北京还有一家会员店要开业。此外，麦德龙将陆续在上海、武汉等地布局新店。