说到刺少的鱼,这几年很多新品种冒出,比如罗非鱼、龙利鱼等,虽然它们早就在我国有养殖,但是在各地餐饮行业开始流行起来,也是近些年。有的朋友说罗非鱼很脏,下面一起看看罗非鱼是不是很脏?

罗非鱼是不是很脏?

据悉,现在很多地方都有养殖罗非鱼,养殖罗非鱼已经非常普遍了,正规养殖的罗非鱼并不脏,脏的其实是生活在污水中的一些野生罗非鱼。由于罗非鱼繁殖能力和生存能力都极强,因此野生的罗非鱼在很多脏污的环境都生存得非常好,因此被人说脏,但是现在正规养殖的罗非鱼,生存环境和养殖条件都是比较干净的。


(资料图片仅供参考)

罗非鱼品种的区分

1、莫桑比克罗非鱼

杂食性底层鱼类,个体偏小,我国南方有罗非的水域都有这种罗非品种。

2、尼罗罗非鱼

罗非鱼中最大型的鱼种,适宜的温度范围16-38℃,刺少,肉质细嫩且富于弹性,味道鲜美。

3、奥尼罗非鱼

该品种背高、体厚、头小,形如真鲷,体色清丽亮泽。适合生存生存水温为12-39℃,在我国华南地区,广东、海南、福建等地都有大面积养殖。

4、红罗非鱼

因其体色纯红,型似真鲷,体腔无黑膜,肉质鲜嫩,且生长快,产量高,效益好,颇受消费者喜爱。

5、奥利亚罗非鱼

奥利亚罗非鱼具有肉味鲜美,肉质细嫩,骨刺少等优点,其风味可与海洋鲷鱼、比目鱼媲美,商品价值较高。

6、新吉富罗非鱼

它的特点是生长速度快,抗逆性强 。在广东和海南,6个月可长到800克。

正规养殖的罗非鱼其实是不脏的,但是一些野生的,大家就要注意了,你也不知道它吃什么长大,罗非鱼的品种也是非常多的,以上只给大家介绍了常见的几种。

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